Ikedaya

拉開位於大田區上池台 My Basket 超市旁的「Ikedaya」拉門，炭火香氣伴隨著熱騰騰的燉煮香氣撲鼻而來。店家自傍晚開始營業，無論是下班後獨自坐在吧台小酌，或是與好友圍坐餐桌舉杯同樂，都是在地相當便利溫暖的大眾居酒屋。

招牌上特別標註的燉煮料理，是到店絕不能錯過的名物。店內備有2種截然不同的風味：一種是味噌濃郁甘醇、燉得軟爛化口的「燉牛筋」，另一種則是油脂甜味與高湯清爽交融的鹽味「燉牛雜」，饕客能依當天心情或搭配的酒款自由挑選。濃郁的牛筋與生啤酒、Hoppy 十分合拍；清爽的燉牛雜則能襯托出日本酒與燒酎的純淨旨味。

肉類料理的選擇同樣琳瑯滿目，除了能以燒石自行炙烤掌控熟度的「鐵板炙燒肝」外，還有選用林SPF豬肉製作的豬肉串燒與「薑汁炒豬五花」等份量十足的肉品料理。炭火串燒提供豬肝、特選大腸、雞腿肉與雞肉丸等，1串起即可點餐，並可自由選擇醬燒、鹽烤或蔥鹽醬。若想轉換口味，帶有辛香藥味的「芥末涼拌雞肉」或是佐以橙醋的涮豬肉，都是極為宜人的解膩配菜。

飲品陣容除了經典酎嗨與 Highball 之外，亦有伊勢抹茶調酒、紫蘇梅沙瓦與工藝琴酒檸檬沙瓦等多樣選擇。用餐尾聲，還能來上一碗熱氣蒸騰的「牛筋湯泡飯」，或從梅子、鮭魚、明太子與特製味噌中自選內餡的飯糰，讓飽足的暖意為這頓酒席劃下完美句點。

店內全面禁菸且氣氛舒適自在，亦提供事前預約服務。不論是結束工作後想喝一杯沉澱心情，或是想與好友輕鬆聚餐，都是值得信賴的好去處。